最近一两年餐饮业特别难做,是不是新型餐饮要来了?
一年的忙碌之后，餐饮业者可以利用淡季思考未来的发展方向。思考餐饮业的未来在哪里，近年来的变化有哪些，以及是什么原因导致了这些变化。首先，消费人群发生了变化。年轻化趋势明显，80后、90后成为主流消费群体，他们更倾向于选择新餐饮品牌，如冰激淋、蛋糕、奶茶等。其次，产品形态也在变化。
后10来年是高档饭店暴利期，不怕你要价高，只要能做来我要的菜，再贵也要吃，因为不是自己掏腰包。从8年前开始，餐饮业跌入低谷。究其原因，撇开没了什么款消费不说，市场变化实在太快，饮食行业蒙到现在也没晕过来。主要原因如下：第一个，外卖强势登场。
老字号的餐饮基本都是家族传承下来的，积累了一代一代人的心血。而家族成员有的想干其他行，所以也就没人传承。而外人想要学习，那就更难了，因为毕竟是家族的产业，所以其他人想要真正的学会自然也就没有那么容易所以基本都不会选择去学。新生行业工资高，赚钱快。
美团外卖老店新开数据清空了吗
1、不会老店如何提升大众点评星级的简单来说说外卖平台月销量和单品月售的显示是怎么计算的吧。首先老店如何提升大众点评星级，外卖平台的月销量和单品月售多少份月底都是不清零的老店如何提升大众点评星级，好多人以为月售就是本月销量多少单，并不是这样的。月售的意思是从今天开始往回退30天，然后计算总和，单品月售份数也是同样的计算方式。
2、首先手机上打开美团外卖商家，进入主界面后，选中右下方的“我的”，选中右上方的“查看钱包余额”。其次跳转页面点击“提现”，输入需要提的金额。然后需要手机收验证码，输入密码就是提交成功。最后提交成功后， 美团老店的钱过一段时间后就打到绑定的银行卡里了。
3、美团外卖老店新开，不需要找第三方。因为美团也是可以满足老店新开的条件的。你只需要把老店里面的一些设置进行更改，就是可以申请的。
4、美团老店新开是有流量扶持的。只要还有新店标志，就是有扶持的。不过即使有扶持流量也不会有太多给你，毕竟还是需要你有好的产品，并且主动把产品推广出去才能有更好的效果。流量扶持指的是：新商家第一次营业后的30天内，在满足了规定的门槛条件后，可以免费手动开启7天排序加权。
如何看待因差评狗不理报警这一行为?
我个人认为狗不理包子铺王府井店因为顾客老店如何提升大众点评星级的差评而报警的行为，实在是可笑又可气。
所以说狗不理在消费者给差评之后就报警，这种行为是非常不理智的。因为狗不理毕竟是很著名的包子品牌，在全国都是比较有名的，这样的做法只会败坏路人缘，然后败坏品牌，所以说狗不理需要反思反思自己。
自大是狗不理因为差评报警的重要原因，老店如何提升大众点评星级他们认为自己品牌名声很响，不会有其他人来质疑自己的品质，但他们不知道的是，现在的消费者有了更多的渠道去了解商家的品质，之前大家口口相传的口碑在互联网上并不是特别稳固。
被差评王府井狗不理报警，消费者是可以按照事实来给予评价的，只要评价是客观属实并且没有夸大以及刻意抹黑就行。虽然，王府井狗不理在应对消费者视频客观评价店铺产品的时候，觉得消费者是在抹黑店铺，并报了警。但是警方经过调查之后，并不觉得消费者是刻意抹黑，只是在如实的发表自己的真实感受。
价格等进行了点评。一番体验式评价看起来较为负面。视频发出后不久，新浪微博账号“王府井狗不理店”就发布了一则声明。声明称，该视频所有恶语中伤言论均为不实信息老店如何提升大众点评星级！并要求立即停止侵权行为，并在国内主流媒体公开道歉，餐厅将依法追究相关人员和网络媒体法律责任。不过此后不久，该微博账户就被注销。
这类吐槽的行为也算正常，毕竟是人家自己去试吃，自己的感受。但是，狗不理包子店就不乐意的，狗不理包子店还特地发了一个声明，称博主是恶语中伤他们，已经报警处理。狗不理包子的声明，引起了一众网友的吐槽，怎么，难吃还不让人说了。
...哎。旁边有一家老店生意很好、我还要坚持吗
1、为什么不坚持呢。你有回头客就说明你的食物味道不差，你只要一直做下去就一定会好起来的。老店的生意好就在于它存在地久，而且他的食物也不错。你只要坚持你的，争取让客人能够说：“这个店也不错。”然后在保持价格亲民。
2、可以的，本来就是一个竞争的社会，顾客都是看中的质量，如果你的产品质量好于他，相信你肯定能站稳脚步。
3、而且家家生意都不错。初次做餐饮在生意不错的面馆旁，再开一家需要注意什么？可不可行？首先你要把周边的客流量研究明白，看一看饭点的时候是否有排队等座现象。而且要观察周边是否都是办公楼、写字间或者商场，每天流动的人群是不是特别大？如果人流量特别大，所以再开一家不至于饱和。
如何回复客人的差评呢,我是做餐饮的
口味不合 对不起对不起没能满足您的口味！因为咱家大厨是XX地区人，最擅长的是XX口味。这次知道您不喜欢XX口味，我们及时在菜单做了修改，为您添加了新口味选项（比如去麻去辣去酸之类的）。
首先感谢客人“亲爱的顾客，非常感谢您在此提出的宝贵意见，”要有针对性的回复比如说菜品分量小，前提是你的分量确实够，（亲爱的小主，我们家的菜品都是要过称的哦，严格保证了菜品的分量标准。同时也非常感谢小主对我们小店的环境提出赞扬，）大概都差不多这样个流程 不怎么死板。
个渠道，让餐饮管理者得到顾客的负面反馈一个餐厅的经营者(特别是连锁餐饮)如果不能长期在一线，只有三个渠道可以得到消费者的负面信息：销售数据、线上的评论、一线的服务人员反馈。
叁叁玖潮鞋汇4号店(七年老店)靠谱吗
叁叁玖潮鞋汇4号店是一家七年老店，鞋子销量好，回头客多，在大众点评上也是有着非常高的评价，因此可以认为这家店铺是靠谱的。然而，我无法提供具体的购买建议或推荐。建议您参考店铺的评价和其它客户的反馈，同时对比同类店铺的价格和质量，从而做出自己的决策。
叁叁玖潮鞋汇好。靠谱：叁叁玖潮鞋汇是老店，鞋子销量好，回头客多，在大众点评上也是有着非常高的评价，因此这家店是靠谱的。工作轻松：上班时间少，工作较为自由，主要给顾客讲解店内产品，工作很轻松。
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