最近一两年餐饮业特别难做,是不是新型餐饮要来了?
1、我觉得餐饮之所以难，是因为它不是一个人就可以做的事，现在已经不像是之前凡是开店就能赚的了，需要满足各种不同类型的客户需求，洞察消费者的需求，还得在不断出现的新品牌新概念中去找到自己的定位。
2、现在的餐饮业生意确实越来越难做，随着外卖平台是崛起，互联网时代的冲击，很多的线下实体餐馆处于亏损的状态；同行竞争和代替品越来越多，大家选择餐饮的多样化，让餐饮行业变得更加艰难。
3、第二个原因品牌竞争。虽然说这个行业不断的起牌，并且老有新的入行者，但是从整体环境来看，餐饮行业的运营氛围并不容乐观，市场不断的升级竞争而且品牌化，越来越多的餐饮行业正式进入了洗牌阶段。
4、当很多人都现在订外卖的时候，就会有更少的人到店里去吃饭，而我们知道叫外卖，不能有特别多的东西，而这样商家就不能卖出更多的东西。而如果顾客来到店里，就会有多种选择，随之消费也会提升。做好餐饮业的方法：整体组合优势。
5、因此，餐饮业者必须顺应时代潮流，尊重消费者需求，以及市场变化，这是他们的经营之道。老品牌需要通过品牌年轻化来吸引年轻消费者，这不仅仅是改变形象，还包括产品创新和营造吸引人的消费氛围，以此来扩大其市场影响力。 餐厅想要获得消费者的自发推广，必须提供令人难忘的“爆品”。
6、太多人入行，供大于求 以实体服装零售店为例，被线上电商业务挤压，很多实体店老板纷纷跨行转型做餐饮，使得餐饮从业者人数剧增，加之整个餐饮市场的盘子是固定的，供大于求必然导致餐饮业态竞争加剧。过去有60分的水平就能赚到钱，现在没有80分是很难存活下去的。
我开面馆的,怎么能在网上卖我的面条。
1、首先你需要知道你所在的地方是否有专门帮送外卖的人员，如果有，你可以加入美团，百度糯米、大众点评这些专门做外卖和团购的网站，有些地方会有一些本地人做的有自己特色的团购网页可加入的。
2、第一：店面的地址是开面馆非常重要的一步。选店面地址其实就是选你所要针对的人群，你所要占领的市场。因此店面的选择是要结合你面馆的定位来定的。比如你想开一家普通，简洁的面馆你开在学校附近就是很不错的选择。第二：面馆要做出与众不同的特色。
3、需要做一定的调查：了解顾客对彩面的接受程度；以及最想吃的面条的口味；他们能接受的价格；他们想在面馆消费的种类。这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求！第四：考察不同地方经营面馆的情况，需要了解的就是他们设置的菜品主要有那些，面馆生意的好坏，周围的商圈。
小面馆开业怎么做活动?
1、推出优惠活动：在开业期间，可实施新客户首单折扣、满额送券等优惠措施。同时，提供免费饮料等小礼物。这些促销手段既能吸引新顾客，也能奖励回头客。利用传递宝app的智慧商家系统，可实现扫码点餐、会员管理等功能，而且这些服务通常是免费的。
2、开业促销是为庆祝新店铺开张而举行的营销活动，其目的在于为店铺创造一个良好的开端，吸引更多顾客前来光顾。 正确的促销策略能够显著提升生意，迅速打开口碑，使生意日益兴隆。然而，这建立在口味好的基础上。如果口味不佳，即使促销力度再大，也可能会导致失败。
3、社交媒体推广：通过社交媒体宣传你的开业活动，发布照片、视频、优惠信息等，吸引更多的潜在顾客到你的店里。店内布置：在店内布置方面可以加入特别的元素或者风格，如装饰特色墙、提供有趣的文化氛围和音乐等，这样将吸引更多的顾客驻留在店内。
4、小面馆开业时可以进行以下活动来吸引顾客：优惠活动：开业期间可以推出一些优惠活动，例如新客户首单享受折扣、满额送券、免费赠送饮料等。
5、在店外显眼位置悬挂横幅，宣传新开业优惠：每消费一碗面条即赠送一个鸡蛋。同时，通过扫描店内二维码关注我们的推广活动，也能获得鸡蛋赠送。
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