厦门特色小吃
1、厦门的特色小吃有鼓浪屿馅饼、叶氏麻糍、厦门肉粽、面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香、花生汤、厦门沙茶面、厦门薄饼、土冻笋、芋包、扁食汤、厦门鱼丸汤。厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃大众点评美食文案100字姜母鸭，属于闽菜小吃。
2、厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃大众点评美食文案100字姜母鸭，属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头大众点评美食文案100字姜母鸭，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。
3、沙茶面 厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的，曾经一段时间，南洋华侨归乡，沙茶面逐渐兴起，变成了闽南人最常吃的食物之一。如果到厦门只能尝一种小吃的话，那么非沙茶面莫属了。
4、沙茶面 沙茶面是福建省厦门市的特色美食，做法十分简单。主要将熬好的沙茶汤浇入面中，再放着已入沙茶味的豆干，剔骨肉等，青菜少许，一晚浓香四溢的沙茶面就出锅。海蛎煎 沿海而居的厦门人喜食海蛎，对海蛎的做法花样百出。除了煮面炒海蛎煎还喜欢油炸成海蛎饼，这也是极具厦门特色的小吃。
在厦门旅行,有什么吃姜母鸭的好去处?
同安区：同安是厦门的一个区，这里的姜母鸭非常有名。同安姜母鸭选用当地散养的土鸭，搭配当地的老姜和特制的药材，经过慢火炖煮，使得鸭肉鲜嫩，汤汁浓郁。在同安，你可以找到许多专门做姜母鸭的餐馆，如“同安人家”、“同安姜母鸭”等，都是当地人推荐的好去处。
福建大厦酒店：位于厦门市中心，这家酒店的中餐厅提供正宗的福建菜，其中包括美味的姜母鸭。这道菜以其浓郁的姜味和鸭肉的鲜嫩口感而闻名。 鼓浪屿：这个小岛上有许多餐厅提供正宗的闽南菜，其中一些也有姜母鸭。你可以在岛上漫步，欣赏美丽的风景，然后找一家当地的餐厅品尝这道美食。
鹭江宾馆-姜母鸭 鹭江宾馆是厦门非常有名的老牌酒店，其内的姜母鸭选用优质肉鸭，搭配特制的姜母酱料，经过长时间炖煮，使得鸭肉鲜嫩多汁，姜味浓郁而不辛辣，是游客品尝姜母鸭的好去处。同安姜母鸭 同安区是厦门的一个区，这里的姜母鸭以地道的传统做法著称。
厦门集美区姜母鸭：位于厦门市集美区，这家餐厅是一家以本地特色菜为主的餐厅，他们的姜母鸭是他们的招牌菜之一。他们的姜母鸭选用当地的土鸭，搭配上多种中草药和香料，炖制数小时，使得鸭肉入味，汤汁鲜美。
同安百年姜母鸭 位于同安区的这家店，据说已有百年历史，是许多老厦门人推荐的好去处。其特点是用料讲究，味道纯正。集美区杏林姜母鸭 集美区的这家店也是不少厦门本地人驱车前往的地方，以地道的姜母鸭和热情的服务著称。
鹭江宾馆：作为厦门的老牌宾馆，鹭江宾馆的中餐厅提供正宗的姜母鸭。这里的姜母鸭选用优质鸭肉，搭配特制的姜母酱料，炖煮出的鸭肉鲜嫩多汁，姜味浓郁，是品尝姜母鸭的好去处。海沧渔人码头：位于海沧区的渔人码头是一家集合了多家海鲜餐厅的地方，其中的姜母鸭也是一道特色菜肴。
泉州有什么好吃的泉州有哪些美食
1、闽南特色美食——海蛎煎 海蛎煎是泉州极具代表性的美食之一，以海蛎为主要原料，搭配鸡蛋、淀粉等煎制而成。其口感香脆，内馅鲜嫩，是泉州人早餐桌上的常见美食。 传统面食——面线糊 面线糊是泉州特色传统面食，以优质淀粉为原料制成。其口感细腻，入口即化，搭配浓郁鸡汤，味道十分鲜美。
2、深沪水丸，其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。它是选用鳗鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成的。来泉州旅游的游客，无不对之啧啧称赞。清真牛肉锅点是泉州回民喜吃的一种小点。
3、面线糊 面线糊是以福建泉州为发源地，而后传至福建省闽南地区的小吃，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着油条跟马蹄酥吃。烧肉粽 烧肉粽是福建的特有小吃，泉州的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。
4、泉州牛肉丸：泉州牛肉丸以牛肉为主料，口感鲜嫩，口味独特，是泉州的代表性美食之一。 厦门沙茶面：虽然是厦门的特产，但在泉州也很受欢迎。以猪骨煮制的鲜香汤底，配以多种香料和海鲜，再加上酱料的调配，味道浓郁。
5、福建泉州著名的十大美食土笋冻土笋冻，是泉州人夏日消暑的必备佳品。它以沙虫为原料，经过熬煮、冷却等工序制成，口感Q弹爽滑，冰凉清爽。每一口土笋冻都散发着海洋的清新气息，土笋冻的独特之处在于其独特的调料，搭配醋、蒜泥、辣椒等调料，味道层次丰富，令人回味无穷。
6、泉州有哪些好吃的 卖蛋黄饼和板栗饼，西街东塔对面，店名是大嘴熊，店面写着传统手工素食，确实好吃。顾客都是回头客。其他的饼类吃了很多，唯独喜欢他们家的，每到西街必买。钟楼附近的侯阿婆肉棕店，来一碗牛肉羹汤和肉粽一个，实惠好吃又管饱。
鼓浪屿美食攻略大众点评鼓浪屿美食
1、精研闽南海鲜二十余年的老牌餐厅，也是鼓浪屿2022年唯一入选大众点评必吃榜的海鲜餐厅。最为推荐上屿焗膏蟹和各式焗海鲜，海鲜选品优质、出品鲜美。特色的烹饪工艺，保留了食材的原汁原味和最佳做法~全新的闽南焗海鲜定位，意在通过保持烹饪温度，留存海鲜的最佳赏味时间，以让客人的就餐体验尽可能完美。
2、沙嗲面：沙嗲面是厦门著名的汤面小吃，在沙茶酱的制作上有别于东南亚的沙嗲面。配上细面条，不仅味道很棒，汤也很好喝。鱼丸：鱼丸是当地最重要的小吃，Q弹，非常新鲜，有狮子那么大s头，吃起来很爽口，价格也很经济，所以来鼓浪屿一定要吃。
3、推荐海鲜烩和海蛎一口酥，吃得出来很新鲜，装修也不错。② Sweet Life：龙头路340号。分量很多，老板是台湾人，服务态度超好。推荐猪排饭。③ 渔铺：泉州路19号。鼓浪屿上闽南私房菜大众点评排名第一#，价格偏贵一些，但口味、环境和服务都没得讲。
4、首先当然是老字号的吉利红茶馆。这里的特色菜包括闽南海鲜粥、肉蟹煲仔饭、糖醋排骨等。此外，这里的茶品也是一绝，特别是花香醇正、滋味浓郁的“福鼎白茶”，绝对不可错过。其次是位于福州路的吴沙家。当地人都约定俗成地称这家店为“三吃”。
5、在鼓浪屿上属于性价比很不错的一家店。推荐海鲜烩和海蛎一口酥，吃得出来很新鲜，装修也不错。 ② Sweet Life：龙头路340号。分量很多，老板是台湾人，服务态度超好。推荐猪排饭。 ③ 渔铺：泉州路19号。鼓浪屿上闽南私房菜大众点评排名第一，价格偏贵一些，但口味、环境和服务都没得讲。
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